讯:6月1日,海南省食药监局公布了2017年4月21日至5月20日食品安全抽检情况汇总分析,其中有18批次兽药残留超标。
本次抽检7类共计289批次食品,其中合格265批次,不合格24批次,样品合格率为91.7%。抽检糕点4批次全部合格,豆制品13批次全部合格,肉制品8批次全部合格。抽检出不合格的品类中,食用油、油脂及其制品抽检66批次,3批次不合格;抽检速冻食品45批次,1批次不合格;抽检糖果制品32批次,1批次不合格;抽检食用农产品121批次,19批次不合格。
不合格食品中,18批次食用农产品(全部为水产品)检出氯霉素、呋喃西林代谢物等禁用兽药或氟苯尼考等兽药残留超标。此外,有1批次食用农产品(富贵虾)镉超标、2批次花生油黄曲霉毒素B1超标、1批次煎炸过程用油酸价超标、1批次速冻食品过氧化值超标、1批次糖果制品菌落总数和大肠菌群超标。
对抽检中发现的不合格产品,经营单位所在地食药监管局已要求有关单位立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。