最近，有业内人士举报，说总部在深圳的一家豆制品企业，有牌有证却做着黑心豆腐，他们的产品还上了深圳人人乐、岁宝百货等知名商场超市，坑害消费者。
利民和沁豆腐
于是，卧底记者跟随一家零售企业的采购审查团队，走进了利民和沁豆制品的生产车间，考察生产情况，讨论合作事宜。
编织袋裹香料包 塑料与豆腐同煮
一进入生产车间，制作豆腐香干的工人，刚好从卤锅里捞起了香料包，香料包的外包装，竟然是俗称蛇皮袋的塑料编织袋。审查团队介绍， 蛇皮袋是工业级包装袋，不能在食品生产过程中使用。
豆腐点浆环节 出现不明粉末
紧挨着的是点浆操作台，这里放着两个塑料袋，其中一个外包装写明是石膏，而另一个塑料袋里的白色粉末，在外包装上却没有任何产品标识。审查团队怀疑这很可能是生石灰，石灰可以让豆腐更保水增重，但它是工业用品并非食品添加剂， 会增加体内结石、发生胃病的风险。
车间卫生不过关 存黄曲霉菌致命风险
审查团队发现，豆腐千张的机器常年没有清洗，由于车间经常存放生产豆制品，卫生死角最容易滋生致癌物黄曲霉菌，而它的毒性远高于氰化物、砷化物等化学品，会造成肝脏急性和慢行中毒。审查团队判断，这个生产车间平时极不规范，是为了应付审查而临时抱佛脚。
你以为这就结束了吗？
远没有！
怕了吗？
接着还有呢
记者调查发现，利民和沁还是深圳市食品行业协会副会长单位，曾经是另一家被曝光企业的负责人，2014年底，他在深圳宝安区松岗街道经营的安源食品厂，因为同样的勾结保护无证黑作坊生产豆制品，被市场监管部门查处。